高級旅館・ホテルの星評価の基準は？ランクの違いや注意点まで詳しく解説！

「憧れの高級旅館・ホテル、せっかくなら最高の場所に泊まりたいけど、一体どうやって選べばいいの？」

そう思っていませんか？

旅行サイトの星評価を参考にしようにも、星の数が多いほどいいのか、口コミを信じてもいいのか、迷ってしまいますよね。

実は、ホテルの星評価には、知っておくと役立つ隠された秘密があるんです。

この記事では、高級旅館・ホテルの星評価の基準やランクの違い、国ごとの特徴、さらには賢くホテルを選ぶための注意点まで、徹底的に解説します。

星評価の真の意味を知り、あなたにとって本当に最高の宿を見つける旅に出かけましょう。

高級旅館・ホテルの星評価とは？ その意味・基準・見方を解説

高級旅館・ホテルの星評価とは？

旅館やホテルの「星評価（スターレーティング）」とは、施設のグレードやサービスレベルを星の数で表した指標です。

「星の数が多いほど luxurious な滞在ができる」そうイメージされる方も多いのではないでしょうか？

まさにその通り。星評価は、ラグジュアリーな空間、きめ細やかなサービス、最高の料理… 非日常の体験を求めるあなたにとって、 理想の宿を見つけるための重要な手がかり となります。

星評価で何が変わる？

星の数によって、具体的に何がどう変わるのでしょうか？

例えば…

客室の広さ・設備	上質なアメニティ、最新家電、プライベート balcony… 星の数が増えるほど、より spacious で快適な空間に。
食事の質	旬の食材を活かした会席料理、有名シェフ監修のフレンチ… 星の数が増えるほど、より exquisite な gastronomic experience を。
サービス	dedicated な concierge、24時間対応の room service、 personalized なおもてなし… 星の数が増えるほど、より attentive なサービスを。
施設	温泉、スパ、プール、 fitness gym… 星の数が増えるほど、充実した facility で心身を rejuvenate できます。

星評価はどうやって決まるの？

ホテルの星評価は、そのホテルの品質やサービスレベルをひと目で把握するための便利な指標です。しかし、この星評価にはいくつかの注意点があります。

星評価は誰がしているの？

• 民間機関: Forbes Travel GuideやAAA（アメリカ自動車協会）のような民間機関が、独自に厳格な基準で評価を行う場合もあります。
• 政府機関: フランスやイギリスのように、政府が公式にホテルを格付けしている国もあります。
• 旅行サイト: じゃらん、楽天トラベル、Booking.comやExpediaなどのオンライン旅行代理店（OTA）は、利用者の口コミや独自のアルゴリズムに基づいて星評価を表示することが一般的です。

なぜ星の数が違うの？

• 基準の違い: 国や機関によって評価基準が異なるため、同じホテルでも星の数が違うことがあります。
• 評価項目: 料金、設備、サービス、立地など、評価項目も多岐にわたります。
• 口コミの影響: 利用者の口コミも評価に大きく影響するため、主観的な要素も含まれます。

日本の場合は？

日本では、ホテルは観光庁の基準、旅館は各都道府県の旅館業法に基づいて登録・分類されますが、一般的な星評価は、各旅行会社や予約サイトが独自に定めた基準に基づいているケースが多いです。

星評価を正しく見極めるには？

星評価はあくまでも目安の一つ。同じ星の数でも、旅館・ホテルによって個性や魅力は様々です。大切なのは、 あなた自身の価値観や求めるもの に合った宿を選ぶことです。

そのためには、星評価だけでなく、 口コミや写真、公式サイトの情報 なども参考にしながら、総合的に判断することが重要です。

• 複数の情報源を比較する: 同じホテルでも、サイトによって星の数が異なる場合があります。複数のサイトの評価を比較することで、より客観的な判断ができます。
• 口コミを確認する: 星の数だけでなく、実際に宿泊した人の口コミも参考にしましょう。具体的なサービス内容や部屋の様子がわかります。
• 設備やサービス内容を確認する: 星の数だけでは、ホテルの全てがわかりません。Wi-Fi環境、朝食の有無、周辺の観光地など、自分にとって重要な情報を事前に確認しましょう。

高級旅館・ホテルの星評価：ランク別の違いとは？

星評価は、評価機関によって基準が異なりますが、一般的に広く認められている評価基準が存在します。これらの基準を下記にまとめます。

1つ星：シンプルステイを楽しむ

1つ星は、必要最低限の設備とサービスを備えた、シンプルな宿泊施設。リーズナブルな価格で宿泊できるのが魅力です。

• 客室：清潔感のあるシンプルな内装。テレビ、冷蔵庫、アメニティなど基本的な設備は揃っています。
• 食事：朝食のみ、または食事なしのプランが多いです。
• サービス：フロントでの対応など、基本的なサービスを提供。
• 施設：大浴場や共用ラウンジなどがある場合も。

2つ星：快適性を重視した滞在

2つ星は、1つ星よりも快適性を重視した宿泊施設。ビジネスや観光の拠点として、快適に過ごしたい方におすすめです。

• 客室：1つ星よりも広めの客室。Wi-Fi、デスク、加湿器など、快適に過ごせる設備が充実。
• 食事：朝食付きのプランが多いです。レストランやルームサービスがある場合も。
• サービス：フロントスタッフによる観光案内など、サービスの質が向上。
• 施設：コインランドリー、自動販売機など、便利な設備が充実。

3つ星：バランスの取れた快適な滞在

3つ星は、快適性とサービスのバランスが取れた宿泊施設。観光やレジャーなど、幅広いシーンで利用できます。

• 客室：さらに広々とした客室。上質なベッド、ソファ、バスルームなど、快適な空間を提供。
• 食事：バラエティ豊かな朝食ビュッフェ、本格的なレストランなど、食事の選択肢が豊富。
• サービス：多言語対応のスタッフ、コンシェルジュサービスなど、質の高いサービスを提供。
• 施設：フィットネスジム、プール、スパなど、充実した施設を完備。

4つ星：ワンランク上の贅沢を味わう

4つ星は、高品質なサービスと充実した施設で、ワンランク上の贅沢を味わえる宿泊施設。特別な記念日や、自分へのご褒美旅行におすすめです。

• 客室：広々としたラグジュアリーな客室。上質な家具、調度品、アメニティなど、細部にまでこだわりが。
• 食事：ミシュラン星付きレストラン、地元の旬な食材を活かした懐石料理など、極上の美食体験を提供。
• サービス：パーソナルなサービス、きめ細やかなおもてなしで、特別な滞在を演出。
• 施設：最新設備のスパ、プール、エステなど、充実した施設で心身をリフレッシュ。

5つ星：最高峰のホスピタリティを体験

5つ星は、世界最高峰のサービスと施設を誇る、究極の宿泊施設。忘れられない思い出を作りたいという方におすすめです。

• 客室：贅を尽くした、最高級の客室。専属のバトラーサービス、プライベートプール付きのスイートルームなど、究極の贅沢を。
• 食事：世界的に有名なシェフによる至高の料理、厳選されたワインとのペアリングなど、美の極みの食体験を。
• サービス：先回りするようなサービス、ゲスト一人ひとりのニーズに合わせたオーダーメイドなおもてなしで、忘れられない滞在を。
• 施設：最新鋭の設備を備えたスパ、プール、フィットネスジム、専用ラウンジなど、充実した施設で比類なきくつろぎを。

【国別】の星評価基準を徹底比較！ 日本と海外の違いは？

併せて知っておきたいのは、 ホテルの星評価基準は国によって異なる という点です。この章では、日本と海外のホテル星評価基準の違いを分かりやすく解説します。

日本のホテル基準の特徴

日本では、観光庁が定める基準に基づいてホテルが登録・分類されます。

しかし、旅館に関しては、各都道府県の旅館業法に基づいて登録されるため、 全国統一の明確な星評価基準は存在しません。

そのため、旅行サイトやガイドブックで見かける星評価は、各社が独自に設定しているケースがほとんどです。

• 旅館との違い：
  • ホテル：洋室中心で、ベッド、テーブル、椅子などを備えた客室が一般的。
  • 旅館：和室中心で、畳敷きの部屋に布団を敷いて寝るスタイルが基本。
• 独自の評価ポイント：
  • サービスの質：おもてなしの心、きめ細やかな気配りなど、日本独自の文化を反映したサービスが重視されます。
  • 施設の清潔さ：清潔で快適な空間を提供することが、高い評価に繋がります。
  • 食事：旬の食材を活かした日本料理など、質の高い食事も重要な評価ポイントです。

ヨーロッパのホテル基準

ヨーロッパでは、多くの国で 公的な機関が星評価 を行っています。

例えば、フランスでは観光開発庁が、ドイツではホテル・レストラン協会が基準を設け、ホテルを審査・評価しています。

• フランスの例：
  • 設備：客室の広さ、バスルームの設備、アメニティの種類など、詳細な基準が設けられています。
  • サービス：受付の対応時間、多言語対応、コンシェルジュサービスの有無なども評価対象となります。
  • 厳格な基準：フランスでは、星を失うホテルも少なくありません。常に質の高いサービスを維持することが求められます。

アメリカやアジアのホテル基準

アメリカやアジアでは、 民間企業による評価 が主流です。

AAA（アメリカ自動車協会）やフォーブス・トラベルガイドなどが、独自の基準でホテルを評価しています。

• アメリカの例：
  • 設備：プール、フィットネスセンター、ビジネスセンターなど、アメニティの充実度が重視されます。
  • サービス：顧客満足度調査などを通して、サービスの質を評価。
• アジアの例：
  • 多様性：国や地域によって、評価基準は様々です。
  • 成長：経済成長に伴い、高級ホテルの建設ラッシュが続いており、星評価基準も変化しつつあるので星評価を参考にする場合は注意が必要です。

ホテルの星評価：旅行サイト・予約サイトで見る時の注意点

「憧れの高級旅館…でも、予算が…」

賢くお得に旅を楽しみたい方は、旅行サイトや予約サイトを賢く活用するのがおすすめです。しかし、サイトによって星評価の基準や表示方法が異なる場合があります。

この章では、旅行サイト・予約サイトで星評価を見る際の注意点を詳しく解説し、失敗しない宿選びをサポートします。

OTA・旅行会社・予約サイト：それぞれの星評価の違いとは？

• OTA (Online Travel Agent)：
  • Expedia、Booking.com、agoda などのオンライン旅行代理店。
  • 独自のアルゴリズムや基準で星評価を算出している場合が多いです。
  • 掲載ホテル数が多い一方、情報が最新でない場合も。
• 旅行会社：
  • JTB、HIS、日本旅行などの旅行会社。
  • 独自の基準でホテルをランク分けしている場合が多いです。
  • パンフレットやウェブサイトで、星評価に加えて独自の評価やコメントを掲載していることも。
• 予約サイト：
  • 楽天トラベル、じゃらんnet、一休.com などの宿泊予約サイト。
  • 独自の基準で星評価を表示している場合や、ユーザーの口コミ評価を反映している場合もあります。
  • サイトによって、同じホテルでも星評価が異なる場合があるので注意が必要です。

口コミ評価の落とし穴：信頼できる情報の見極め方

多くの旅行サイト・予約サイトでは、宿泊客による口コミ評価を掲載しています。口コミは、実際に宿泊した人の生の声を知ることができる貴重な情報源ですが、いくつか注意点があります。

• 主観的な意見: 口コミはあくまでも個人の感想であり、主観的な意見が含まれていることを理解しましょう。
• 評価のばらつき: 同じホテルでも、評価が高い口コミもあれば低い口コミもあるのが一般的です。
• 最新情報の確認: 古い口コミは、現在のホテルの状態を反映していない可能性があります。なるべく最新の情報を確認しましょう。
• サクラ: 稀に、業者によるサクラ (偽の口コミ) が紛れている可能性もあります。不自然なほど高評価の口コミばかりの場合は注意が必要です。

星評価を賢く活用！ホテル選びのポイント

国内のホテルの星評価の基準

日本国内のホテルには、世界的に共通の星評価基準のような明確な格付けシステムは存在しません。各種ウェブサイトや旅行代理店で見かける星の数は、それぞれの運営主体（旅行会社、オンライン予約サイト、出版社など）が独自に設けた基準に基づいて表示されています。

これらの評価基準は多岐にわたり、宿泊料金、ホテル内の設備、利用者からの人気度、過去の宿泊者による口コミ評価など、さまざまな情報が考慮されます。

ただ上記を踏まえた上で、サイトの基準を理解しておくと良い宿が選べるでしょう。以下に代表サイトの星評価の基準をご紹介します。

じゃらん

※各ホテルに設定されたホテルランクはEAN(Expedia Affiliate Network)の独自基準に基づき設定されたものです。

引用：じゃらん

★☆☆☆☆1つ星 (エコノミー)	一般的には、オーナーによって管理されている小規模なホテルです。ホテルは 2 ～ 4 階建てであることが多く、より個人的な雰囲気を持ちます。通常、手頃な価格でご利用頂けるアトラクションや主要交差点の近くに位置し、公共交通機関に便利 な場所にあります。調度と施設は清潔ですが、基本的なものだけです。ほとんどの場合、ホテル内にはレストランはありませんが、通常、徒歩圏に低価格の良い レストランがあります。特定の時間以降のホテルへの入退館は制限されている場合があります。
★★☆☆☆2つ星 (お手ごろ価格)	通常、一定した品質の設備を提供するという評判がある独立系の有名ブランド ホテルチェーンです。ホテルは通常、小規模から中規模で、中程度の価格でご利用頂けるアトラクションへのアクセスに便利な場所にあります。客室内の設備に は、通常、電話とテレビが含まれます。ホテルによってはレストラン サービスがある場合もありますが、ルーム サービスとベルボーイ サービスは通常ご利用頂けません。
★★★☆☆3つ星 (ファーストクラス)	これらのホテルは、通常、良い調度を備えた客室と装飾されたロビーを持つ、よりゆったりとしたホテルです。通常は、ベルボーイ サービスはご利用頂けません。主要高速道路またはビジネスエリアの近くに位置する場合が多く、ショッピングや中程度から高額のアトラクションを訪れるのに 便利な場所にあります。ホテルは通常、朝食から夕食まで開店している中規模レストランを備えています。ルーム サービスがご利用できるかどうかはホテルによります。多くの場合、駐車係による駐車、フィットネス センター、プールが利用頂けます。
★★★★☆4つ星 (スペリアー)	洗練されたレセプション エリア、フロントデスク サービス、ベルボーイ サービスを備えた大規模でフォーマルなホテルがほとんどです。ホテルは、他の同種のホテルの近くに位置することが多く、通常、ショップ、レストラン、その 他の主要観光名所の近くにあります。サービスのレベルは平均を大きく上回り、室内の照明は適切で、調度も優れています。通常、レストランが備えられてお り、複数のレストランがあることも珍しくありません。ホテルの中には、コンチネンタルブレックファストまたはハッピー アワーデリカのいずれか、またはその両方を利用できるものがあります。ルームサービスは、通常ほとんど一日中ご利用頂けます。また、駐車係による駐車また はガレージ サービス、あるいはその両方を通常ご利用頂けます。多くの場合、コンシェルジュ サービス、フィットネス センター、1 つ以上のプールも提供されています。
★★★★★5つ星 (デラックス)	最高レベルの客室とサービスをご提供するホテルです。ホテルはまた、高いレベルのパーソナル サービスもご提供します。5 ッ星ホテルは大規模なホテルである場合が大半ですが、チェーンホテルでない小さな独立系のホテルでは、大規模なホテルでは実現できないエレガントな親密さ が提供されることもあります。ホテルの立地は、郊外の特別なエリアから繁華街の真ん中まで様々です。ホテルのロビーは豪華で、客室にはスタイリッシュな調度と高品質のリネンが備えられています。施設には多くの場合、次のものが含まれます：ビデオデッキ、CD ステレオ、ガーデン タブまたはジャクージー、室内ビデオ ライブラリ、温水プールなど。ホテルには、特別な料理をご提供する最大 3ヵ所以内のレストランがあります。ルーム サービスは、通常 24 時間ご利用頂けます。フィットネス センター、駐車係による駐車またはガレージ駐車、あるいはその両方がご利用頂けます。コンシェルジュがお客様のお手伝いをします。

楽天トラベル

「楽天トラベル」独自のクラス分けを基にした宿泊機関等の申告により、ホテルのランクおよびクォリティーをクラス（星の数） で表示しています。これはホテルのサービスレベル、食事、設備など総合的なホテルのクォリティーを評価する際に利用され ています。ただし、このクラスの基準は各国の公機関で設定されるガイドラインが異なるため国により格差がありますので、こ こでご案内しているクラスはあくまでも一般的なホテルの水準を表す一応の目安としてご参照いただくためのものです。
引用：楽天トラベル

★☆☆☆☆1つ星	大半は小規模なホテルで、個人経営のホテルも多い。食事・ホテルの設備などは最低限のもののみ備わっている。
★★☆☆☆2つ星	小規模から中規模とさまざまなサイズのホテルがあり、ある一定のクォリティーを提供するホテルやホテルチェーンもある。このクラスになると、ホテル内にレストランや食事や飲み物なども提供できるホテルが増えてくる。プライベートシャワー、バスルームは全室に備わっていない場合もあり、共同バス・トイレの利用もありえる。
★★★☆☆3つ星	ホテルの規模は様々だが、各種サービスに携わるスタッフの人数もより多くなっている。また、レセプションなどパブリックエリアも比較的広いホテルが目立ってくる。一般的には全室に備品や設備が備えられており、ルームサービスの提供可能なホテルもある。
★★★★☆4つ星	認知度の高いホテルが多く、客室には家具、インテリア、調度品、設備のよりハイグレードなものが備わっていることが多い。ベッドルーム、バスルームともに比較的広めと言える。ポーター、２４時間のルームサービス、ランドリーおよびクリーニングなどのサービスを提供できるホテルが多くある。
★★★★★5つ星	より認知度の高いホテルが多い。ゆったりとした豪華な宿泊はもちろんのこと、教育の行き届いたスタッフによるフォーマルで行き届いたサービスも提供してくれるところが多い。

Expedia

この概要では、Expedia の星評価を表示しているモーテルやホテル、リゾートについてゲストが一般的に受けられるサービスなどを記載しています。ただし、ここに記載された設備やアメニティは、コンドミニアム、アパートスタイルのホテル、ベッドアンドブレックファスト (B&B)、その他の特別な施設などでご利用できないことがあります。特定の評価に分類されていても、それぞれの施設で記載された項目をすべて利用できるというわけではありません。条件は国によって異なります。ホテルの星評価の分類は、特定の設備やアメニティのご利用を確約するものではありません。

★☆☆☆☆1つ星	これらの基本的なモーテル、ホステル、ドミトリーは、過剰なサービスを排し、最小限の設備が整っています。一般の人の出入り、受付のご利用時間に制限がある場合があります。ハウスキーピング サービスがない場合もあります。客室は、狭く機能的ですが、個人用バスルーム、テレビ、室内電話は備わっていない場合があります。
★★☆☆☆2つ星	この予算の施設では、清潔な設備が整っています。ほとんどの施設には、24 時間対応の受付、毎日のハウスキーピング サービス、テレビ、電話、衣服掛けまたは小さなクローゼット、および個人用バスルーム (シャワーだけの場合もあります) が備わっています。施設内のレストランは、通常コンチネンタル ブレックファストに限られます。
★★★☆☆3つ星	この分類の施設では、快適さとサービスにより重点が置かれています。施設内にレストランやバーを併設しているものも多くあります。手荷物アシスタントをご利用いただける場合もあります。客室は広く、すわり心地の良い椅子や上質な寝具が備えられています。客室は広く、すわり心地の良い椅子や上質な寝具が備えられています。 大きめのバスルームには、シャワーや浴槽、充実した洗面台があります。
★★★★☆4つ星	ロビーは高級インテリアで装飾され、複数の談話エリアがあります。専用コンシェルジュ、係員付き駐車サービス、終身用ベッドメイク (要リクエスト)、24 時間のルーム サービスなどをご利用いただけます。客室には、大きいベッドや、椅子、ミニバー、ノート型コンピュータを収容可能な金庫、ピロートップ マットレス、バスローブ、高級なバス用品が用意されています。クラウン モールディングや、バスルームのアート、花崗岩や大理石などを使用したインテリアが特徴的です。アジアのリゾート施設やホテルには、フルサービスのスパ、テニス コート、ゴルフ、ベビーシッター サービス、プールサイドで食事のできる高級プールなどを利用できるところもあります。
★★★★★5つ星	グルメ レストラン、豪華なスパ、ぜいたくなロッカー ルーム付きの設備の整ったフィットネス センターをご利用いただけます。スタッフは上品で、お客様のご要望にお応えし、お客様をお名前でお呼びします。上質なチェックイン、ウェルカム ギフト、すべての階または特定の階でのバトラー サービスをご提供します。客室はエレガントなインテリアで装飾され、カーテンには統一感のあるファブリック、椅子、ヘッドボード、羽毛布団があります。カーテンや照明、サラウンドサウンドは電動式で、ベッドサイドでコントロールできます。大理石張りの大型のバスルーム、特注品、ダブルシンクの洗面化粧台、独立したトイレ、高級ブランドのアメニティ、生花や観葉植物があります。5 つ星の施設では、すばらしいゴルフ コース、プレイする面を選択できるテニス センター、専属トレーナー付きのフィットネス クラブ、豪華なスパ、文化的なアクティビティ、子供用デイ キャンプをご利用いただけます。アジアでは、ホテルとリゾート施設の両方で、こうした設備を有しているものがあります。

グーグルマップ

Googleマップ: 口コミと評価（5段階の星評価）が豊富です。ユーザーの主観的な評価が中心ですが、多くのレビューを見ることで客観的な判断に近づける可能性があります。

コチラ記事でグーグルマップの星基準について詳しく書いているので良かったらご覧になってください。

どの星評価サイトを参考にしたら良いの？

「どの星評価サイトを参考にしたら良いの？」という問いに対して、明確に「これ！」と断言することは難しいです。

なぜなら、何を重視するかによって評価が変わるからです。しかし、いくつかの観点から考察し、どのサイトがより客観的・多角的な情報を提供しているかを検討することはできます。

考察のポイント

口コミの量と質: 口コミが多いほど、個人の偏りが少なくなり、より客観的な評価に近づきます。また、単なる賛辞だけでなく、具体的な体験談や改善点などが記述されている口コミは質が高いと言えます。
評価基準の明確性: どのような基準で評価されているかが明確に示されているかどうかが重要です。例えば、立地、サービス、清潔さ、価格など、評価項目が具体的に定義されていると、ユーザーは評価の背景を理解しやすくなります。
運営の独立性: 宿泊施設からの影響を受けずに、客観的な評価が行われているかどうかが重要です。広告収入に大きく依存しているサイトなどは、どうしても評価が甘くなる傾向があるかもしれません。
複数の情報源の比較: 一つのサイトだけでなく、複数のサイトの情報を比較することで、より客観的な判断が可能になります。

これらの点を踏まえて各サイトを比較すると

Googleマップ	口コミの量が圧倒的に多く、様々な意見を見ることができます。評価基準は明確ではありませんが、多くのレビューを見ることで、ある程度客観的な判断が可能です。ただし、口コミの質にはばらつきがあります。
じゃらん、楽天トラベル	ユーザーの投稿による評価が中心ですが、独自のランキングや特集ページでは、サイト運営側の意図が反映されている可能性もあります。
一休.com	高級旅館に特化しているため、掲載されている施設の質は一定以上です。口コミも比較的質が高い傾向にありますが、掲載施設数が限られているため、選択肢は狭まります。
ミシュランガイド	覆面調査員による評価のため、非常に客観性が高いと言えます。ただし、評価対象となる施設は限られており、すべての旅館が評価されているわけではありません。

結論として

「一番良い星評価サイト」という絶対的な答えはありませんが、情報量と多様性の観点からはGoogleマップが、客観性と信頼性の観点からはミシュランガイドが、ある程度優れていると言えるかもしれません。しかし、どのサイトも一長一短があり、完璧な情報源はありません。

最も重要なのは、複数の情報源を比較検討し、口コミの内容をよく読んで、ご自身の判断で評価することです。星の数だけでなく、口コミの内容や写真、施設のウェブサイトなども参考にし、総合的に判断することをお勧めします。

ミシュラン・フォーブス… 独自格付けのホテル基準とは？

「星の数だけでは物足りない…」そんな、本物志向のあなたへ。

世界には、ミシュランやフォーブスといった権威ある機関が独自に格付けを行うホテルが存在します。

これらのホテルは、星の数だけでは測れない、特別な魅力を秘めていると言えるでしょう。

この章では、ミシュランとフォーブス、それぞれの独自格付けの基準や特徴を詳しく解説し、あなただけの特別なホテル選びをサポートします。

ミシュランガイドによるホテル格付けの概要

誰もが知るタイヤメーカー、ミシュラン。

そのミシュランが発行する「ミシュランガイド」は、レストランの格付けで有名ですが、近年ではホテルの格付けも行っています。

ミシュランガイドのホテル格付けは、「パビリオンマーク」と呼ばれるシンボルで表されます。

パビリオンマークは、快適さ、サービス、施設の質などを総合的に評価し、1～5つのパビリオンでランク付けされます。

• 1パビリオン：適度な快適さ
• 2パビリオン：快適
• 3パビリオン：非常に快適
• 4パビリオン：最上級の快適さ
• 5パビリオン：豪華で最高級

ミシュランのホテル格付けの特徴は、「快適さ」を重視している点にあります。

客室の広さや設備だけでなく、アメニティの質、スタッフの対応、そして、ホテル全体の雰囲気がもたらす快適さまで、細かく評価されます。

また、ミシュランガイドは、匿名調査員による覆面調査 を行っていることでも知られています。

調査員は、実際にホテルに宿泊し、客としてサービスを体験することで、公平で客観的な評価を下します。

フォーブスの星評価システムとその独自性

アメリカの経済誌「Forbes」が発行する「フォーブス・トラベルガイド」も、世界的に権威のあるホテル格付け機関です。

フォーブス・トラベルガイドは、独自の厳しい基準 を設け、世界中の高級ホテルを評価しています。評価項目は、なんと 900以上 にも及びます。

サービスの質、施設の快適さ、清潔さ、食事、そして、ホテル全体の雰囲気など、あらゆる側面から評価が行われます。

フォーブスの星評価は、5つ星、4つ星、推奨 の3段階で表されます。

• 5つ星：ほとんど完璧なサービスと素晴らしい設備を備えた象徴的なホテル
• 4つ星：並外れた特徴があり、高水準のサービスと施設の品質を提供するホテル
• 推奨：常に優れたサービスと設備を備えた優れたホテル

フォーブスの星評価の特徴は、「サービス」を特に重視している点にあります。

スタッフの対応、おもてなしの心、そして、ゲスト一人ひとりに合わせたパーソナルなサービスなどが、高い評価に繋がります。

ミシュランとフォーブスの比較で分かる特長

	ミシュラン	フォーブス
シンボル	パビリオンマーク	星
ランク	1～5	5つ星、4つ星、推奨
重視する点	快適さ	サービス
特徴	匿名調査員による覆面調査	900以上の評価項目
対象	幅広いホテル	高級ホテル中心

独自格付けホテルに泊まるメリット・デメリット

メリット	質の高いサービスと施設を体験できる 特別なステータスを感じることができる 旅の満足度が向上する
デメリット	料金が高い場合が多い 予約が取りにくい場合がある

ホテルの星評価に加えて：トラベルウィークリーという選択肢

星評価以外にも、ホテル選びの参考になる情報源があります。その一つが「トラベルウィークリー」です。トラベルウィークリーは世界中のホテルを10段階で評価しており、高級ホテルだけでなく、幅広い価格帯のホテルを網羅している点が特徴です。

より多様な選択肢からホテルを選びたい場合、トラベルウィークリーの情報も参考にしてみることをお勧めします。ただし、評価基準は明確に公開されていないため、他の情報源と併用して判断することが大切です。

【厳選】星評価で選ぶ！ おすすめの高級旅館ランキング

「星評価の高い旅館に泊まってみたいけど、どこを選べばいいか分からない…」

そんな方のために、この章では、星評価で厳選したおすすめの高級旅館をランキング形式でご紹介します。

それぞれの旅館の特徴や魅力を分かりやすくお伝えし、華子さんのような、こだわりの強いあなたも納得の、とっておきの宿探しをサポートします。

5つ星旅館：最高級の設備とサービスを誇る旅館

• 加賀屋（石川県・和倉温泉）
  • 言わずと知れた、日本を代表する最高級旅館。
  • 40年以上連続で「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」総合1位に輝く、おもてなしの最高峰。
  • 贅を尽くした客室、旬の食材をふんだんに使った加賀料理、そして、心温まるおもてなしで、至福のひとときを。
• あさば（静岡県・修善寺温泉）
  • 隠れ家のような静寂に包まれた、大人のための高級旅館。
  • 洗練された空間、旬の食材を活かした創作料理、そして、きめ細やかなサービスで、非日常の時間を満喫できます。
• 俵屋旅館（京都府・京都市）
  • 300年以上の歴史を誇る、京都を代表する老舗旅館。
  • 数寄屋造りの美しい空間、京料理の真髄を味わえる食事、そして、伝統と格式を感じさせるおもてなしで、忘れられない滞在を。※公式サイトはありません。
  • 参照：誰もが感動する、公式サイトのない宿「京都・俵屋旅館」

4つ星旅館：ハイクラスな滞在を楽しめる旅館

• 星のや軽井沢（長野県・軽井沢）
  • 自然に囲まれた、美しい景観が魅力のリゾート旅館。
  • 水辺に佇む客室、独創的な空間デザイン、そして、星野リゾートならではの洗練されたサービスで、特別な時間を。
• 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都（京都府・京都市）
  • 歴史とモダンが融合した、スタイリッシュな旅館。
  • 嵐山の大自然を望む客室、京料理とフレンチを融合させた innovative な cuisine、そして、 personalized なサービスで、優雅な滞在を。
• 坐漁荘（静岡県・伊豆高原）
  • 相模灘を一望できる、絶景のロケーションが魅力の旅館。
  • 全室オーシャンビューの客室、新鮮な海の幸を堪能できる料理、そして、温かいおもてなしで、心に残る旅を。

3つ星旅館：コスパ抜群！快適な滞在ができる旅館

• 界 鬼怒川（栃木県・鬼怒川温泉）
  • 鬼怒川の渓谷美を望む、温泉情緒あふれる旅館。
  • モダンな和の空間、地元の食材を活かした会席料理、そして、豊富なアクティビティで、心身ともにリフレッシュ。
• 強羅花扇 円かの杜（神奈川県・箱根強羅温泉）
  • 箱根の自然に囲まれた、癒しの空間を提供する旅館。
  • 広々とした客室、四季折々の景色を楽しめる露天風呂、そして、真心こもったサービスで、快適な滞在を。
• 休暇村 指宿（鹿児島県・指宿温泉）
  • 指宿のシンボル、開聞岳を望む絶景のロケーションが魅力。
  • 天然砂むし温泉、地元の食材を使った郷土料理、そして、アットホームな雰囲気で、心温まるひとときを。

【目的別】高級旅館の選び方： 星評価だけじゃない！

「せっかくの旅行だから、自分にぴったりの旅館を選びたい…」

そう願う方には、この章では、星評価だけではない、高級旅館の選び方をご紹介します。

目的やシーンに合わせた旅館選びのポイントと、おすすめ旅館を【星評価付き】でご紹介します。

あなただけの特別な旅を叶えます。

温泉を楽しむ？景観を楽しむ？美食を楽しむ？ 目的に合った旅館を紹介

• 温泉で癒されたい
  • 温泉の泉質で選ぶ: 美肌効果のある温泉、疲労回復に効く温泉など、目的に合わせて選びましょう。
    • [おすすめ旅館]湯布院 御三家（大分県・湯布院温泉）★★★★☆
      • 由布院玉の湯、亀の井別荘、山荘無量塔。それぞれに異なる泉質と趣を持つ、名湯揃いの老舗旅館。
  • 露天風呂: 客室露天風呂、貸切露天風呂など、温泉の楽しみ方も様々です。
    • [おすすめ旅館]あさば（静岡県・修善寺温泉）★★★★★
      • 全室に趣の異なる露天風呂を完備。プライベートな空間で、ゆったりと温泉を楽しめます。
  • 温泉街の散策: 温泉街の雰囲気を楽しむのもおすすめです。
    • [おすすめ旅館]柳生の庄（兵庫県・城崎温泉）★★★★☆
      • レトロな雰囲気漂う城崎温泉街に佇む、老舗旅館。外湯巡りも楽しめます。
• 絶景を堪能したい
  • オーシャンビュー: 海を望む絶景露天風呂で、贅沢な時間を満喫。
    • [おすすめ旅館]汀渚 ばさら邸（神奈川県・熱海）★★★★★
      • 全室オーシャンビュー。相模灘を一望できるインフィニティ露天風呂が魅力。
  • マウンテンビュー: 雄大な山々を望む客室で、心を解き放つ。
    • [おすすめ旅館]星のや軽井沢（長野県・軽井沢）★★★★★
      • 軽井沢の豊かな自然に囲まれた、美しい景観が魅力。
  • 四季折々の景色: 桜、紅葉など、季節ごとの美しい景色を楽しめる旅館も。
    • [おすすめ旅館]紅葉🍁の季節の嵐山温泉 彩四季の宿 花筏（京都府・嵐山温泉）★★★★☆
      • 嵐山の紅葉を客室や露天風呂から堪能できます。
• 美食を味わいたい
  • ミシュラン星付きレストラン: 世界最高峰の料理を堪能。
    • [おすすめ旅館]京都吉兆 嵐山本店（京都府・嵐山）★★★★★
      • ミシュラン3つ星を獲得した、京料理の名店。
  • 地元の旬な食材: その土地ならではの食材を活かした料理を味わえる旅館も。
    • [おすすめ旅館]レジーナリゾート軽井沢（長野県・軽井沢）★★★★☆
      • 信州の旬な食材をふんだんに使った、こだわりの料理を提供。
  • 個室で食事: 周りを気にせず、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめ。
    • [おすすめ旅館]強羅花壇（神奈川県・箱根強羅温泉）★★★★★
      • 全室に個室食事処を完備。プライベートな空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。

女性一人旅・カップル旅行・家族旅行… シーン別におすすめ旅館を紹介

• 女性一人旅
  • セキュリティ: 女性専用のフロアやセキュリティ対策が充実した旅館で安心・安全な滞在を。
    • [おすすめ旅館]姫宿 花かざし（静岡県・伊東温泉）★★★★☆
      • 女性専用旅館。エステやヨガなど、女性に嬉しいサービスが充実。
  • エステ・スパ: 美と健康を追求できる、充実したスパ施設でリフレッシュ。
    • [おすすめ旅館]箱根リトリート före（神奈川県・箱根）★★★★★
      • 北欧スタイルのスパで、心身ともにリラックスできます。
  • 一人旅プラン: 一人旅向けのプランやサービスを提供している旅館も。
    • [おすすめ旅館]界 ポロト（北海道・白老温泉）★★★★☆
      • アイヌ文化に触れることができる、一人旅プランを提供。
• カップル旅行
  • プライベート空間: 客室露天風呂付き客室や離れなど、二人だけの時間を満喫できる空間を。
    • [おすすめ旅館]山乃湯（富山県・黒部峡谷）★★★★★
      • 全室離れ形式。露天風呂付き客室で、二人だけの時間を満喫できます。
  • 記念日プラン: サプライズ演出やアニバーサリー特典で、特別な思い出を。
    • [おすすめ旅館]ふふ 河口湖（山梨県・河口湖）★★★★★
      • 記念日プランでは、ケーキや花束、スパトリートメントなどの特典を用意。
  • ロマンチックな雰囲気: ムード満点のバーやラウンジで、大人の時間を。
    • [おすすめ旅館]パークハイアット東京（東京都・新宿）★★★★★
      • 高層階からの夜景を眺めながら、ロマンチックなひとときを。
• 家族旅行
  • キッズスペース: 子供が遊べるキッズスペースやプレイルームがある旅館も。
    • [おすすめ旅館]リゾナーレ熱海（静岡県・熱海）★★★★☆
      • 広々としたキッズルームや、子供向けのアクティビティが充実。
  • 家族風呂: 家族みんなで入れる貸切風呂で、楽しい時間を。
    • [おすすめ旅館]ホテルニューアワジ プラザ淡路島（兵庫県・淡路島）★★★★☆
      • 様々なタイプの家族風呂があり、子供連れでも安心。
  • 子供向けサービス: 子供用の浴衣やスリッパ、おもちゃなどを用意。
    • [おすすめ旅館]共立リゾート（全国展開）★★★★☆
      • 子供用の浴衣やスリッパ、おもちゃなどを用意。

記念日・誕生日など特別な日に泊まりたい旅館

• アニバーサリープラン: ケーキや花束、記念写真などの特典が付いたプランで、特別な日を華やかに演出。
  • [おすすめ旅館]帝国ホテル（東京都・日比谷）★★★★★
    • 長年愛される老舗ホテル。記念日プランでは、シャンパンやフラワーアレンジメントなどの特典を用意。
• サプライズ演出: プロポーズや誕生日など、サプライズ演出に対応してくれる旅館も。
  • [おすすめ旅館]マンダリン オリエンタル 東京（東京都・日本橋）★★★★★
    • ロマンチックなサプライズ演出で、忘れられない思い出を。
• 特別な空間: 思い出に残る、特別な時間を過ごせる、ラグジュアリーな空間を提供してくれる旅館を。
  • [おすすめ旅館]アマン東京（東京都・大手町）★★★★★
    • 洗練されたデザインと、都会の喧騒を忘れさせる静寂が魅力。

高級旅館の星評価FAQ：よくある質問を解決！

高級旅館の星評価について、まだまだ疑問をお持ちの方のために、この章ではよくある質問をまとめました。疑問を解消して、安心して旅館選びを進めましょう。

星評価はどこで確認できますか？

星評価は、以下の場所で確認できます。

• 旅行サイト・予約サイト: じゃらんnet、楽天トラベル、一休.comなど、多くの旅行サイト・予約サイトで星評価が表示されています。
• ホテル・旅館の公式サイト: 公式サイトでも星評価を記載している場合があります。
• ガイドブック: ミシュランガイドやフォーブス・トラベルガイドなどのガイドブックにも、星評価が掲載されています。
• 口コミサイト: TripAdvisorやGoogleマップなどの口コミサイトでも、星評価を確認できます。

星評価は信頼できますか？

星評価は、旅館・ホテルの質を判断する上で参考になる指標の一つですが、 あくまでも目安 と捉えることが大切です。

なぜなら、星評価の基準は国や機関によって異なり、主観的な要素も含まれるからです。

星評価だけに頼らず、口コミや写真、公式サイトの情報なども参考にしながら、総合的に判断しましょう。

旅館の格付けは変わることはありますか？

はい、旅館の格付けは変わる可能性があります。

定期的な審査や評価によって、星の数が増減したり、格付け自体が取り消されることもあります。

また、施設の改修やサービスの向上などによって、格付けが上がるケースもあります。

星評価の高い旅館は、必ず満足できますか？

星評価の高い旅館は、一般的に高水準の施設やサービスを提供していますが、 必ずしもすべての人に満足してもらえるとは限りません。

個人の好みや価値観は異なるため、星評価が高い旅館でも、自分のニーズに合わないと感じる可能性もあります。

大切なのは、星評価だけでなく、 自分の旅行の目的や好みに合った旅館を選ぶこと です。

星評価以外の旅館選びの基準はありますか？

星評価以外にも、旅館選びの基準はたくさんあります。

例えば…

• ロケーション: 温泉街、海辺、山間部など、 自分の好みに合った場所を選びましょう。
• 客室: 広さ、設備、眺望など、快適に過ごせる客室を選びましょう。
• 食事: 好きな料理、地元の食材、食事場所（個室、レストランなど）など、食事のスタイルも重要な要素です。
• サービス: おもてなしの心、スタッフの対応、 コンシェルジュサービスなど、サービスの質も考慮しましょう。
• 施設: 温泉、スパ、プール、庭園など、 充実した施設でリフレッシュしたい方は、施設の内容もチェックしましょう。
• 料金: 予算に合わせて、 適切な料金の旅館を選びましょう。

まとめ｜星評価を賢く活用して、自分に合った高級旅館・ホテルを選択しましょう！

この記事では、高級旅館・ホテルの星評価について、その意味からランク別の違い、国別の基準、選び方まで、詳しく解説してきました。

これから高級旅館を選ぼうと考えている方、そして、常に最高の体験を求める方にとって、星評価は、理想の宿を見つけるための頼もしい道しるべとなるでしょう。

あなただけの特別な旅へ

星評価を賢く活用することで、きっと、あなただけの特別な旅を実現できるはずです。

温泉で癒されたい、絶景を眺めたい、美食を堪能したい…

目的やシーンに合わせて、最高の旅館・ホテルを選び、夢のようなひとときを過ごしましょう。

この記事 で、あなたにぴったりの宿を見つけてください。